Eyeportal

ÇÖREK OTU YAĞI FAYDALARI Çörek otu, botanik olarak Nigella sativa olarak bilinen bir bitkinin tohumlarından elde edilen bir yağ ve baharat türüdür. Bu bitkinin tohumları, Asya, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'da geleneksel olarak kullanılan bir besin ve şifalı bitki olarak bilinir. İşte çörek otu hakkında detaylı bilgiler: Çörek Otu Nedir? Çörek otu, çiçekleri soluk mavi veya beyaz olan, sarımsı beyaz tohumları olan bir bitkinin tohumlarından elde edilen yağdır. Bu bitki, özellikle Orta Doğu mutfağında baharat olarak kullanılır ve aynı zamanda çeşitli sağlık faydaları nedeniyle şifalı bitki olarak da popülerdir. Çörek Otu Besin Değeri: Çörek otu tohumları, lif, protein, sağlıklı yağlar ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Temel besin değerleri şunları içerebilir: Protein: Yaklaşık olarak %20 Lif: Yaklaşık olarak %25 Yağ: Yaklaşık olarak %35 (bu yağın büyük bir kısmı doymamış yağlardan oluşur) Vitaminler: B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niasin), B6 (Piridoksin), C vit...