Eyeportal

Termojenik yağ yakıcıların popülerleşmesiyle yeniden gündeme gelen yeşil çayın yağ yakma özelliği sanırım merak edilen bir hal aldı… Yeşil çayın faydaları ve farklı kullanım alanlarına beraber bir daha göz atalım! Japonlar çayı adeta kutsal bir içecek gibi sunarlar. O özenle hazırlanan ve birbirinden zarif porselenlerin içinde, törensel bir şekilde sunulan çay, “yeşil çay”dır. Bu çayın, İ.Ö. 800’ lü yıllarda Çin’e giden rahipler tarafından Japonya’ya taşındığı söylenir. Tüm Doğu gelenekleri ve alternatif tıp ekolleri “yeşil çay”ı benimsemişlerdir. Ancak batının ve modern tıbbın “green tea” yi yani yeşil çayı keşfetmesi oldukça yeni sayılır. 1997 yılında, Kansas Üniversitesinde yapılan araştırmalarda, yeşil çayda, dünyada bilinen en güçlü antioksidan maddenin bulunduğu açıklandı. Hücre ve DNA’ları koruyan antioksidan etkileri, C vitamininden yüz kat, E vitamininden 25 kat daha güçlüdür. Bu antioksidanın, şu ana kadar bilinen en yüksek konsantrasyonu is